8 Consejos a la hora de Servir el Vino

El sabor de un buen vino depende tanto de su cuidadosa elaboración como de la forma en que se sirve.

 Más allá de descorchar una botella y vaciar el contenido en la copa, es un ritual que comienza por hacer una buena  elección del vino.

 Por otra parte, una correcta preparación asegurará que usted y sus invitados puedan disfrutar plenamente de las características de ese vino que ha reservado para ciertas ocasiones especiales.

 1.      Para abrir la botella, primero hay que cortar la lámina de la parte superior o cápsula y limpiar el corcho.

 2.      A continuación, se debe le descorchar, introduciendo la punta del saca corcho en el centro de la superficie, e insertar el resto del tornillo girando lentamente en sentido horario.

 

Tip: No perforar completamente el corcho, para evitar la caída de partículas en el vino.

 3.      La copa para el servicio, debe ser sencilla y transparente para poder apreciar el color del vino.

 4.      Las copas de vino tinto son más anchas, para poder removerlo  y oxigenarlo.

 5.      Las copas de vino blanco tienen forma de tulipán y más pequeñas para que el vino no se caliente.

 6.      Las copas de vino espumante son del tipo “tulipa” o “flauta”, ya que mantienen el vino frío y permiten el correcto desarrollo de las burbujas.

 7.      El vino, debe verterse lentamente hacia el centro de la copa, la cual debe llenarse sólo hasta la sección más ancha, para poder mover el vino libremente en su interior, corriendo el menor riesgo de derrame.

 8.      Al terminar de verter el vino, incline la punta de la botella y gírela para que no gotee.

 Beber vino se hace más placentero cuando se conoce, entre otros aspectos;  las reglas básicas de cómo servirlo aumentando así, la magia de una buena compañía.

 
”Recuerde que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud”.

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