Huevos de Codorniz #PropiedadesYBeneficios

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Los huevos de codorniz son pequeños, de color variable entre blanco con manchas marrones y negras , sin embargo eso no aparta las grandes propiedades que estos poseen, puesto que son ricos en  proteínas, vitaminas y minerales además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

El huevo de codorniz a comparación con el huevo de gallina contiene un mayor porcentaje de proteína y grasa, así como un elevado contenido de minerales como fósforo, sodio, potasio, calcio y magnesio.

¿Por qué se recomienda el consumo de huevos de codorniz?

– El huevo de codorniz es recomendado por pediatras y geriatras para la alimentación de niños y ancianos, por sus bajos niveles de colesterol y alto nivel proteico.

– Un huevo equivale en calorías, proteínas y vitaminas a un vaso de 100 gramos de leche, conteniendo mayor cantidad de hierro.

– Por su elevada riqueza vitamínica, mineral y proteica de alta digestibilidad y mínimo contenido de colesterol; resultan indicados para adultos, ancianos y convalecientes.

– Digestibilidad de las grasas del 96 al 97%.

– Por su alto contenido de vitamina D y calcio se recomienda para el desarrollo infantil y período post-menopáusico.

– Ricos en proteínas.

– Tienen propiedades antialérgicas.

– Por el bajo contenido de colesterol son indicados en las dietas de personas arterioscleróticas e hipertensos.

– Concentraciones sorprendentes de vitaminas B1 y B2, E, H y una enorme riqueza en vitamina A, D y C, indispensable para el desarrollo infantil y la lucha contra el raquitismo.

– Es recomendado para la alimentación de niños y mayores por sus bajos niveles de colesterol y alto nivel de proteínas. También está indicado en la dieta de personas hipertensas.

– Produce menos calorías (150 Kcal) que el huevo de gallina y tiene mayor contenido de calcio, y vitamina A.

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Es importante mencionar que mediante una gran cantidad de investigaciones realizadas en diferentes países del mundo se pudo comprobar que específicamente el huevo  de codorniz ayuda a combatir muchos trastornos relacionados con las alergias y el sistema respiratorio. Podrás ingerirlo crudo, cocido o incorporado en comidas o zumos.

Algunos beneficios de los huevos de codorniz:

– Te ayudara a combatir la rinitis.

– Te ayudara a combatir gripes y resfríos.

– Ayudar a combatir diferentes alergias.

– Te ayudara a combatir el asma.

– Ayuda a combatir infecciones en los pulmones.

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